札幌モダンレストラン　えりも亭

えりも亭LUXE（エリモテイリュクス）は、札幌駅西口から徒歩2分の立地にある隠れ家的フレンチレストランです。旅館を改装したノスタルジックな空間で、ミシュラン掲載実績を持つシェフ・北川氏が手がける「ナチュールコース」を提供しています。北海道産の食材を低温調理などで丁寧に仕上げ、素材本来の旨味を引き出した料理が特徴です。公式サイトは、白を基調とした洗練されたデザインで、メニューや店舗情報、予約ページなどが分かりやすく配置されており、訪問者に上質な印象を与えます。